EUROPA . SPAGNA
Madrid
Locali senza glutine che abbiamo provato!
Nel mese di Maggio 2025 sono tornata per la seconda volta in quella che si conferma essere la mia città spagnola preferita, Madrid. Ho trascorso tre giorni all’insegna del relax, scandendo il tempo a ritmo di tapas, patatas bravas e birra Mahou senza glutine. La Spagna è davvero all’avanguardia per quanto riguarda le alternative per celiaci, e pullulano le opzioni gluten free in molti locali e ristoranti madrileni. Poi con questa guida non avrete motivo di preoccuparvi perchè avrete tante di quelle opzioni da star tranquilli per giorni e giorni!
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Lalina Bravas y Tapas restaurante
Devo dire che a primo avviso avevo l’impressione che si trattasse di un posto turistico molto sponsorizzato dai social, ma alla fine mi sono davvero ricreduta. Ha due sedi in città, una nel quartiere de La Latina e l’altro a Chueca, e in entrambi abbiamo avuto modo di fare il pieno di croquetas, patatas bravas e anelli di calamari croccanti. Il tutto annaffiato da birre senza glutine, tinto de verano e vino tinto a buon prezzo!
Senza paura consiglia: i calamari sono belli croccanti e le croquetas con il nero di seppia davvero molto buone!
Nota dolente: il ristorante a La Latina ha pochi posti a sedere, quindi potrete dover attendere prima di accaparrarvi un tavolo.
TAPAS | RISTORANTE
Méntrida
Questo tapas bar ha un intero menu dedicato alle opzioni senza glutine, tra cui fritture varie e gambas al ajillo (gamberi cotti con olio, prezzemolo e naturalmente, aglio). Noi abbiamo bevuto una birra veloce con alcune olive, ma dalle mie ricerche sembra essere un ottimo posto dove gustare fritture di pesce senza glutine.
TAPAS BAR
Celicioso Gluten Free Bakery
Questa catena di pasticcerie ha diverse sedi a Madrid, tutte comunque vicino al centro. Un posto perfetto per una colazione (magari una seconda colazione, visto che apre alle 9:30) o una merenda. La vetrina offre muffin, torte, biscotti e plumcake di tanti gusti, molti dei quali anche senza lattosio o adatte ai vegani.
Senza paura consiglia: la cheesecake con cafe con leche (il nostro cappuccino per intenderci) era davvero deliziosa!
Nota dolente: prezzi un po’ altini ma si sa, i dolci son sempre costosetti.
PASTICCERIA
Churrería Chocolateria 1902
Per la sosta merenda, girovagando per il centro, abbiamo trovato questo centralissimo posto che propone un intero menu senza glutine. Abbiamo provato sia i classici churros con cioccolata calda ma anche quelli con il gelato. Buoni, appena fritti e gustosi! In menù hanno anche il bocadillo de calamares (panino con anelli di calamari fritti), ma noi non l’abbiamo provato!
PASTICCERIA
Solo de Croquetas
Volete fare una super scorpacciata di croquetas provando mille gusti diversi? Allora questo è il posto che fa per voi! Dalle più tradizionali a quelle vegetariani, passando da quelle dolci, qui potrete gustare una selezione di crocchette spagnole variegate, bollenti e croccanti!
CROQUETAS
Hotel Principe Pio
Abbiamo alloggiato in questo hotel e devo davvero lodarlo. Nella nostra prenotazione avevamo la colazione inclusa e tutte le mattine, dopo aver richiesto allo staff presente in sala, mi veniva recapitato un bel piattino con una fetta di pane tostato di medie dimensioni, una bella pagnottella di pane e un muffin al cioccolato. Gli allergeni erano ben segnalati nelle pietanze presenti in sala con dovute pinze e separazioni. Pulito, staff cortese e posizione TOP!
HOTEL
Llagar La Llobera
Avete voglia di qualcosa di diverso e di assaggiare piatti della cucina tipica della regione delle Asturie? Allora questo ristorante tradizionale fa per voi. Qui potrete assaggiare piatti un po’ diversi (tranquilli, ci sono anche le croquetas con jamon in menù!) ma avrete modo anche di gustare il Cachopo de ternera con queso e jamon (una cotolettona ripiena) colma di patatine. L’ideale per variare un po’, soprattutto se siete un bel gruppo numeroso di persone.
Senza paura consiglia: provate la loro Sidra, un gusto particolare per accompagnare i piatti tradizionali.
Nota dolente: le porzioni sono davvero abbondanti, in gruppo avrete modo di provare diverse pietanze senza riempirvi al secondo piatto!
RISTORANTE ASTURIANO
Casa San Juan
Una selezione di tapas, la cucina tipica spagnola e un bicchiere di sangria. Cosa chiedere di più per la pausa pranzo? Anche qui ci siamo dedicati all’assaggio di patatas bravas, croquetas (dovevamo trovare le migliori in città) e pan de questo. Una meraviglia per fare la scarpetta e ripulire la salsa delle patate. Ups!
RISTORANTE SPAGNOLO
Ardemos. Hamburguesas sin gluten
Dirigetevi in questa particolare hamburgeria dopo aver camminato per chilometri avrete una fame da lupo! Il pane morbido, accompagnato da carne succosa e formaggio filante, vi riempiranno la pancia e vi stamperanno un bel sorriso sul volto. In menù sono presenti tre birre gluten free per accompagnare questi panini american style.
HAMBURGERIA
Burger King Madrid & Aeroporto T1
Nota catena di fast food, in tutti i ristoranti propone opzioni senza glutine. Vi salva il pranzo quando avete un volo alle 13 e vi trovate al Termina 1 dell’aeroporto! Personalmente lo trovo moooolto più buono rispetto a McDonald’s, che propone il pane della Schar come in Italia.
HAMBURGERIA
McDonald’s
Anche in questo caso, non odiatemi. Lo so che ci sono miiiiille opzioni più valide ma a mia discolpa ero curiosa di assaggiare nuovamente un BigMac per la mia ricerca. Rispetto a quello provato 5 anni prima però sono rimasta un po’ delusa, il pane era quello della Schar che personalmente non gradisco molto. Un’alternativa per quando si sceglie un compromesso tra fame e bontà.
HAMBURGERIA
Alternative per celiaci che non abbiamo testato
Purtroppo non siamo riusciti a testarli personalmente, ma magari potranno servire come spunto!
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Le Sweet Pastelería
PASTICCERIA
Celicioso Callao
PASTICCERIA
Celilocos
PASTICCERIA
NICOLINA
PASTICCERIA
Atuel Sin Gluten
PASTICCERIA
Pastelería La Oriental
PASTICCERIA
Sana Locura
PASTICCERIA
0% Gluten – Krümcoffee
PASTICCERIA
Maestro Churrero
CHURROS
Manolo Bakes
CAFFETTERIA
Cora Gelato & Coffee Culture
CAFFETTERIA
As De Bastos Madrid
RISTORANTE
Restaurante Urumea
RISTORANTE
Pizza Natura
RISTORANTE
Restaurante Katz
RISTORANTE
La Bistroteca
RISTORANTE
SINCIO MADRID
RISTORANTE
La Tape
RISTORANTE
Can Bonet – Cocina Catalana
RISTORANTE
Naked&Sated Estébanez Calderón
RISTORANTE
La Raquetista l Restaurante Retiro
RISTORANTE
Sidrería El Antoju Boadilla del Monte
RISTORANTE
Grosso Napoletano
PIZZERIA
Taberna LA CONCHA
TAPAS BAR
Okashi Lavapies
GIAPPONESE
Okashi Sanda
GIAPPONESE
Leon The Baker
PANETTERIA
La Celiacoteca
PANETTERIA
Holy Grain Bakery
PANETTERIA
ARDE SOCIAL COOKING
HAMBURGER
Pink’s!!
HAMBURGER
Junk Burger
HAMBURGER
LA CARBONERA
BAR&GRILL
Williamsburg Grill and Beer – RIVAS
BAR&GRILL
Dai un’occhiata alla mappa!
